抗坏血酸钙厂家 抗坏血酸钙生产厂家 抗坏血酸钙 抗坏血酸钙工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：5743-28-2
• 分子式：C12H18CaO14

简介

抗坏血酸钙也被称为VC钙，是一种白色至浅黄色的结晶性粉末，无臭，可溶于水，稍溶于乙醇。它作为维生素C的一种稳定形式，在多个领域都有广泛的应用。

二、性状

抗坏血酸钙为白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，其水溶液呈中性或微酸性，具有良好的溶解性和稳定性。

三、用途

食品添加剂

• 用途：抗坏血酸钙在食品工业中主要用作抗氧化剂、营养增补剂和护色剂。它可以有效地防止食品在储存和加工过程中的氧化变质，保持食品的颜色和风味。同时，它还能为食品提供钙质和维生素C的补充。
• 用法用量：具体用量需根据食品种类、生产工艺及预期效果来确定。通常，抗坏血酸钙会按照一定比例添加到食品中，以确保其发挥效果。例如，在去皮或欲切的鲜水果中，其 允许使用量为1.0g/kg（以水果中抗坏血酸钙残留量计）；在去皮、切块或切丝的蔬菜中，同样为1.0g/kg（以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计）；而在浓缩果蔬汁（浆）中，则可按生产需要适量使用。

工业

• 用途：抗坏血酸钙在工业领域可能作为抗氧化剂、稳定剂或螯合剂使用。它可以保护工业产品免受氧化损伤，提高产品的稳定性和质量。此外，其独特的化学性质还可能使其在某些特定的工业过程中发挥重要作用。
• 用法用量：具体用量和用法将取决于工业产品的种类、生产工艺及所需效果。一般来说，工业应用中的抗坏血酸钙用量会经过计算，以确保其既能发挥预期效果又不会对产品造成不良影响。

化工

• 用途：在化工行业中，抗坏血酸钙可能用于制备其他化合物或作为反应原料。其稳定的化学性质和良好的溶解性使其成为化工生产中一种有价值的原料或助剂。
• 用法用量：具体用量和用法将取决于化学反应的具体需求和条件。在化工生产中，抗坏血酸钙的用量通常会经过严格控制，以确保反应的安全性和有效性。

纺织行业

• 用途：目前，抗坏血酸钙在纺织行业中的直接应用尚不广泛。然而，随着纺织工艺和技术的不断发展，未来可能会探索出其在纺织品前处理、染色或整理过程中的潜在应用。
• 用法用量：如果未来在纺织行业中有应用，其具体的用量和用法将取决于纺织品的种类、生产工艺及所需效果。目前尚无具体的用法用量信息可供参考。