乳酸粉厂家 乳酸粉生产厂家 乳酸粉 乳酸粉工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：由于乳酸粉是乳酸或其盐类（如乳酸钙）的混合物，因此没有单一的CAS号。通常提到的乳酸的CAS号为50-21-5，乳酸钙的CAS号则为77-52-9（存在不同形式如L-乳酸钙等，CAS号可能有所差异）。
• 分子式：乳酸的分子式为C3H6O3，而乳酸钙的分子式则因具体盐类而异，例如L-乳酸钙的分子式可能有所变化。乳酸粉作为混合物，没有单一的分子式。

简介

乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然乳酸粉末，主要由L-乳酸和L-乳酸钙混合而成。产品通常为白色颗粒或粉末，具有温和纯正的酸味，易溶于热水，并可能伴有潮解现象。

二、性状

• 外观：白色颗粒或粉末
• 味道：温和纯正的酸味
• 溶解性：易溶于热水
• 物理特性：可能有潮解现象

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：乳酸粉在食品工业中常用作酸味剂、pH调节剂、防腐剂和保鲜剂。它可以改善食品的风味，延长食品的保质期，并有助于保持食品的色泽和稳定性。
   • 用法用量：乳酸粉在食品中的添加量通常根据食品种类、配方和口感需求来确定。例如，在饮料中，乳酸粉的添加量可能在每升饮料中添加0.1%至0.5%的范围内；在面包、蛋糕等面制品中，添加量可能更低。具体用量需遵循食品安全标准和相关法规。

2. 工业应用

   • 用途：乳酸粉在工业领域可能用于某些特定的化学反应或作为某些工业产品的原料。然而，与食品添加剂相比，乳酸粉在工业领域的应用可能较为有限。
   • 用法用量：在工业应用中的具体用量和用法会根据具体的产品需求和工艺条件来确定。

3. 化工应用

   • 用途：乳酸粉在化工行业中可能用于生产其他乳酸盐或乳酸酯类产品，这些产品在塑料、橡胶、涂料等行业中有着广泛的应用。乳酸粉还可以作为某些化学反应的原料或中间体，参与复杂的化学反应过程。
   • 用法用量：在化工生产中的具体用量和用法需根据具体的生产工艺和产品要求进行调整。

4. 纺织行业

   • 用途：乳酸粉在纺织行业中的应用相对较少提及，但理论上可以考虑利用其酸性或络合性进行某些特定的化学处理或染色过程。例如，乳酸粉可以用来处理纤维，改善纤维的染色性能或增加其光泽和柔软度。
   • 用法用量：在纺织应用中的具体用量和操作方法应根据所使用的纤维类型和加工要求进行调整。